Bei akutem Stress macht Schokolade mit hohem Kakaoanteil (über 70 Prozent) tatsächlich glücklich. Kakao enthält den Botenstoff Phenylethylamin, der auch ausgeschüttet wird, wenn man frisch verliebt ist.
Die Kombination von Zucker und Fett aktiviert ausserdem den körpereigenen Glücklichmachstoff Serotonin.
Eine ähnliche Wirkung bei viel weniger Kalorien hat die Banane. Übrigens sind auch Gewürze Glücklichmacher: Salbei und Kardamom regen an und Zimt entspannt.
Iss Dich glücklich – Weil Du es Dir wert bist!
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